CharSecco dry 0,2l Piccolo - Bernard Massard

CharSecco dry 0,2l Piccolo från Bernard Massard framträder i en strålande, gyllene ton. Detta mousserande vin övertygar med sin uppfriskande lätthet. I doften utvecklas fina aromer av gröna äpplen, citrusfrukter och livliga florala toner. I gommen visar sig CharSecco dry 0,2l Piccolo behagligt spritsig, med ett harmoniskt samspel mellan frukt och fin syra. Toner av mogna meloner och en subtil beska rundar av smakupplevelsen. Texturen är elegant och livlig, vilket gör den till en perfekt följeslagare vid många tillfällen.

Vinifikation av CharSecco dry 0,2l Piccolo från Bernard Massard

Vinifikationen av CharSecco dry 0,2l Piccolo sker med största omsorg. Druvorna kommer från noggrant utvalda lägen som erbjuder idealiska förutsättningar för en högkvalitativ utveckling. Druvorna skördas varsamt för hand för att bevara deras fräschör och intakthet.

Vinframställningen börjar med avstjälkning och varsam pressning av druvorna. Musten jäser under kontrollerade temperaturer för att bevara den aromatiska mångfalden. Den traditionella metoden med flaskjästning ger CharSecco dry 0,2l Piccolo dess fina perlage och struktur. Efter den andra jäsningen mognar vinet i flera månader på flaska för att utveckla komplexitet och elegans.

Det noggranna urvalet av druvsorter och den perfekta temperaturen under jäsningen säkerställer att varje klunk av CharSecco dry 0,2l Piccolo är en sann smakupplevelse. Efter degorgering får vinet en touch av dosage för att avrunda den slutliga smakprofilen.

Matrekommendationer till CharSecco dry 0,2l Piccolo från Bernard Massard

CharSecco dry 0,2l Piccolo passar utmärkt som aperitif och passar perfekt till olika rätter. Denna mousserande njutning harmonierar särskilt väl med:

1. Färska antipasti, såsom bruschetta med tomat och basilika.
2. Lätt fisk, till exempel ångad lax med citrussås.
3. Schweizisk ost, såsom Gruyère eller Emmentaler, med fruktig marmelad.
4. Fruktsallad som en uppfriskande dessert.

Vi rekommenderar dessutom att kombinera CharSecco dry 0,2l Piccolo med läckra sushi-varianter. Vinets elegans kompletterar aromerna från fisken och risberedningen på ett perfekt sätt. Även vid en grillkväll på sommaren är detta vin ett utmärkt val för att framhäva smakerna av grillade grönsaker eller kyckling. Njut av varje klunk och låt dig förföras av den friska spritsigheten hos CharSecco dry 0,2l Piccolo!

• Fler produkter från Bernard Massard