Château Lacoste-Borie Pauillac AOP - Château Lacoste-Borie

I glaset avslöjar Château Lacoste-Borie Pauillac en lysande purpurröd färg. Doften hos detta rödvin från Bordeaux begeistrar med aromer av granatäpple och surkörsbär. Följer vi aromatiken vidare tillkommer svarta vinbär.

Château Lacoste-Borie Pauillac smakar behagligt torrt. Vinet buteljerades med ovanligt lite restsocker. Det rör sig här om ett verkligt kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och som, trots all torrhet, förtjusar denna fransman naturligtvis med en utsökt balans. Smak kräver inte nödvändigtvis socker. Finalen på detta mycket lagringsdugliga rödvin från vinregionen Bordeaux, närmare bestämt från Pauillac, övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet ackompanjeras dessutom av mineraliska toner från de grusdominerade jordarna.

Vinifiering av Château Lacoste-Borie

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Château Lacoste-Borie är druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. I Bordeaux växer stockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av grus. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer.

• Fler produkter från Château Lacoste-Borie