Pessac-Léognan Rouge Grand Cru Classé - Château Olivier

Med Château Olivier Pessac-Léognan Rouge hamnar ett förstklassigt rödvin i det svingade glaset. Där avslöjar det en underbart tät, rubinröd färg. I doften av detta rödvin från regionen Bordeaux känner vi nyanser av allehanda röda och svarta bärfrukter, kompletterade med kryddiga toner. Château Olivier Pessac-Léognan Rouge presenterar sig för vinälskaren härligt torrt. Detta rödvin framstår därvid aldrig som grovt eller magert, utan runt och smidigt. Finalen på detta mycket lagringsdugliga rödvin från vinregionen Bordeaux, mer exakt från Pessac-Léognan, övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska inslag från de grusdominerade jordarna.

Vinifikation av Château Olivier Pessac-Léognan Rouge

Det kraftfulla Château Olivier Pessac-Léognan Rouge från Frankrike är en cuvée, vinifierad från druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. I Bordeaux växer de stockar som ger druvorna till detta vin på jordar av grus. Efter handskörd transporteras druvorna så snabbt som möjligt till källaren. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en lagring under några månader på sin fina jästfällning innan vinet slutligen tappas på flaska.

• Fler produkter från Château Olivier