Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé - Bordeaux Premium-Selektion

Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé från vinregionen Bordeaux visar sig i glaset i lysande purpurrött. Denna franska cuvée smickrar i glaset med härligt uttrycksfulla toner av vinbär, björnbär, blåbär och plommon. Därtill kommer inslag av röda vinbär och mineraler.

På gommen startar Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé från Bordeaux Premium-Selektion underbart aromatisk, fruktbetonad och balanserad. Det finns torrt och riktigt torrt. Detta rödvin hör till den senare kategorin, eftersom det tappades på flaska med endast 0,1 g restsocker. På tungan utmärker sig detta balanserade rödvin genom en oerhört tät och köttig textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé med en mjuk munkänsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet. Finalen på detta rödvin från vinregionen Bordeaux, närmare bestämt från Pauillac, imponerar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska toner från de kalkstens- och grusdominerade jordarna.

Vinifikation av Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé från Bordeaux Premium-Selektion

Det balanserade Château Pédesclaux Aoc Pauillac 5° Cru Classé från Frankrike är en cuvée, framställt av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Druvorna växer under optimala förhållanden i Bordeaux. Rankorna skjuter här ner sina rötter djupt i jordar av kalksten och grus. Efter skörden förs vindruvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats.

• Fler produkter från Bordeaux Premium-Selektion