Château Pichon Baron Pauillac 2° Cru Classé AOC - Bordeaux Premium-Selektion

Château Pichon Baron Pauillac 2° Cru Classé från Bordeaux Premium-Selection avslöjar en ljus, karmosinröd färg i det virvlade glaset. I glaset visar detta röda vin från Bordeaux Premium-Selection aromer av sura körsbär och granatäpplen, kompletterade med svarta vinbär. Detta franska vin smakar behagligt torrt. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. Detta täta röda vin presenterar sig balanserat och komplext på gommen. Avslutningen på detta mycket mogna röda vin från Bordeaux vinodlingsregion, närmare bestämt från Pauillac, övertygar äntligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från de grusdominerade jordarna.

Vinifiering av Château Pichon Baron Pauillac 2° Cru Classé från Bordeaux Premium Selection

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Château Pichon Baron Pauillac 2° Cru Classé från Bordeaux Premium-Selektion är druvorna Cabernet Sauvignon och Merlot. I Bordeaux växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på grusjordar. Efter handskörden når druvorna presshuset den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt ner. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

• Fler produkter från Bordeaux Premium-Selektion