Colossal Reserva VR Lisboa - Casa Santos Lima

Den kraftfulla Colossal Reserva VR Lisboa från Casa Santos Lima stänker i glaset med en tät lila färg. I näsan visar detta Casa Santos Lima rödvin alla typer av björnbär. Som om det inte redan var imponerande, kommer andra aromer som tobak, mineraler och rostat trä med i mixen.

Colossal Reserva VR Lisboa från Casa Santos Lima är underbart aromatisk, fruktig och balanserad i gommen.

Trots sitt torra utseende i gommen förtrollar detta röda vin med en delikat smältning och finvävd restsötma. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Colossal Reserva VR Lisboa med en sammetslen munkänsla utan att sakna saftig livfullhet. Detta lagringsdugliga vin från vinodlingsregionen Extremadura bjuder på en vacker längd i avslutningen. Återigen finns det antydningar till björnbär. I avslutningen ansluter mineraltoner från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av den kolossala Reserva VR Lisboa från Casa Santos Lima

.

Basen för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Colossal Reserva VR Lisboa från Casa Santos Lima är druvorna Alicante Bouschet, Syrah, Tempranillo och Touriga Nacional. Druvorna växer under optimala förhållanden i Estremadura. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i kalkstensjordar. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

• Fler produkter från Casa Santos Lima