Condado de Oriza Roble Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

Condado de Oriza Roble Ribera del Duero från Pagos del Rey i Kastilien-León visar i glaset en lysande rubinröd färg. Detta druvrena spanska vin uppvisar härligt uttrycksfulla toner av röda vinbär och björnbär i glaset. Därtill kommer inslag av vanilj.

Pagos del Rey Condado de Oriza Roble Ribera del Duero framstår för vinälskaren som underbart torr. Detta rödvin är aldrig grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. I gommen framträder strukturen hos detta balanserade rödvin som underbart tät. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Condado de Oriza Roble Ribera del Duero gommen med en mjuk känsla utan att förlora sin fräschör. Finalen på detta ungdomliga rödvin från vinregionen Kastilien-León, närmare bestämt från Ribera del Duero DO, övertygar slutligen med ett fint, ihållande avslut.

Vinifiering av Pagos del Rey Condado de Oriza Roble Ribera del Duero

Grunden för det balanserade Condado de Oriza Roble Ribera del Duero från Spanien är druvor av sorten Tempranillo. Efter handskörd förs druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning på små fat vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras vinet i några månader på sin fina jästfällning innan det slutligen buteljeras.

Matrekommendation till Condado de Oriza Roble Ribera del Duero från Pagos del Rey

Drick detta rödvin från Spanien helst tempererat vid 15–18°C som följeslagare till spenatgratäng med mandel, kokt kalvbringa med bönor och tomater eller lammlagruta med kikärter och torkade fikon.

Utmärkelser för Condado de Oriza Roble Ribera del Duero från Pagos del Rey

Detta vin från Ribera del Duero DO övertygar inte bara oss, utan även välkända vinkritiker har redan tilldelat det medaljer. Bland omdömena för årgång 2021 finns:

• Gilbert & Gaillard - guld

• Fler produkter från Pagos del Rey