Côtes du Rhône Blanc - Gabriel Meffre

Den eleganta Côtes du Rhône Blanc från Gabriel Meffres penna flödar in i glaset med en ljuslila färg. Doften av detta vita vin från Rhônedalen kännetecknas av nyanser av olika röda och svarta bär och mörka frukter som svarta körsbär och plommon. Gabriel Meffre Côtes du Rhône Blanc presenterar sig för vindrickaren som underbart torrt. Det här vita vinet är aldrig grovt eller stramt, utan runt och mjukt. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Côtes du Rhône Blanc gommen med en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta vita vin från Rhône Valley-regionen, eller mer exakt från Côtes-du-Rhône, är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Côtes du Rhône Blanc av Gabriel Meffre

Den balanserade Côtes du Rhône Blanc från Frankrike är en cuvée gjord av druvsorterna Clairette, Grenache, Marsanne, Roussanne och Viognier. Efter druvskörden transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vid slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Côtes du Rhône Blanc från Gabriel Meffre

Detta vita vin från Frankrike avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt som sällskapsvin till en lång rad goda rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.