Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages - Domaine Fond Croze

Den kraftfulla Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages från Domaine Fond Croze flyter in i glaset med en tät lila färg. Den första näsan på Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages presenterar nyanser av plommon, svarta körsbär och morello-körsbär. De fruktiga delarna av bouqueten får sällskap av toner av fatlagring som vanilj, kanel och solvärmda stenar.

Detta röda vin från Domaine Fond Croze är perfekt för alla vinälskare som vill ha så lite restsötma i sitt vin som möjligt. Samtidigt är det dock aldrig tunt eller sprött, vilket man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin från andra sidan stormarknaderna. Detta täta rödvin är fylligt och mångfacetterat i gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages med en behaglig munkänsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen i södra Rhônedalen, närmare bestämt från Cotes du Rhone Villages, är i slutändan övertygande med en betydande eftersmak.

Vinifiering av Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages från Domaine Fond Croze

Detta kraftfulla röda vin från Frankrike är tillverkat av druvsorten Carignan. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i små träfack vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen lagras Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Domaine Fond Croze Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages

Upplev detta röda vin från Frankrike bäst tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till kokt kalvkött med bönor och tomater, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller bräserad kyckling i rött vin.

Utmärkelser för Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages från Domaine Fond Croze

Förutom ett mycket bra förhållande mellan pris och kvalitet kan detta Domaine Fond Croze-vin också skryta med utmärkelser. I detalj är dessa

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 poäng

• Fler produkter från Domaine Fond Croze