Der Sommerfrische Rosé - Winzer Krems

Med Winzer Krems Der Sommerfrische Rosé kommer ett förstklassigt rosévin i vinglaset. Här visar det upp en underbart lysande, rubinröd färg. Doften av detta Winzer Krems rosévin presenterar alla typer av jordgubbar.

I gommen öppnar sig Der Sommerfrische Rosé från Winzer Krems behagligt aromatiskt, fruktigt och balanserat. Der Sommerfrische Rosé kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktdrivet och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. I gommen har detta lättfotade rosévin en härligt krispig struktur. Med sin livliga fruktsyra är Der Sommerfrische Rosé imponerande friskt och livligt på gommen. I avslutningen glädjer detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Niederösterreich äntligen med bra längd. Återigen dyker antydningar om jordgubbar upp. I finishen kommer mineralnoter från jordarna som domineras av lerjord och löss.

Vinifiering av Der Sommerfrische Rosé av Winzer Krems

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Zweigelt. För detta exceptionellt eleganta vin av en enda sort från Winzer Krems skördades endast oklanderliga druvor. I Niederösterreich växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lerjord och löss. Druvorna till detta rosévin från Österrike skördas uteslutande för hand vid tidpunkten för optimal mognad. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Der Sommerfrische Rosé ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Rekommenderad mat för Der Sommerfrische Rosé från Winzer Krems

Njut av detta rosévin från Österrike väl kylt vid 8 - 10°C som sällskapsvin till grönsallad med rödbetor, wokade grönsaker med fisk eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Winzer Krems