Château Magnol Cru Bourgeois - Barton & Guestier

Château Magnol Cru Bourgeois von Barton & Guestier presenterar sig i en rik rubinröd färg med violetta reflexer som antyder dess ungdomliga fräschör och intensiva struktur. Doften utvecklar förföriska aromer av mogna svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär. Dessa frukter kompletteras harmoniskt av fina nyanser av läder, tobak och subtila toner av kryddig viol, vilket elegant understryker karaktären av detta Cru Bourgeois. I smaken är vinet fylligt och smidigt, med en balanserad tanninbas som ger vinet kraft och struktur. Den eleganta syran ger friskhet och livfullhet, medan lätta rostade aromer av vanilj och mörk choklad framträder på gommen. Eftersmaken är långvarig och sammetslen, vilket betonar komplexiteten och djupet hos detta ädla dryck.

Vinifikation av Château Magnol Cru Bourgeois från Barton & Guestier

Druvorna till Château Magnol Cru Bourgeois från Barton & Guestier kommer från noggrant skötta vingårdar i Médoc, där jordmån av grus och lera ger vinet en perfekt mineralitet. Klimatet i regionen medför en långsam och jämn mognad av druvorna, som skördas för hand vid optimal mognadsnivå.

Vinifikationen sker traditionellt med högsta krav på kvalitet:

1. Urval av de bästa druvorna genom handplockning i vingården.
2. Kall macerering i flera veckor för att optimalt extrahera aromerna.
3. Mjukt pressning efter jäsningen för att bevara tanninernas finhet.
4. Åldring i barriques, varav en betydande del är nya ekfat, i 12 till 15 månader för att utveckla optimal komplexitet.
5. Regelbunden bâtonnage för att förbättra texturen och krämigheten i vinet.

Den försiktiga och samtidigt precisa processen bevarar fruktigheten och ger vinet dess typiska finesse och elegans som kännetecknar ett Cru Bourgeois. Den noggranna vinifieringen och kärleken till detaljer gör detta vin till en oöverträffad njutning.

Mat- och dryckestips för Château Magnol Cru Bourgeois från Barton & Guestier

Château Magnol Cru Bourgeois från Barton & Guestier passar utmärkt till en mängd olika rätter och berikar varje njutningsfull stund. Tack vare dess kraftfulla struktur och harmoniska smak är det perfekt till smakrika maträtter:

1. Intensiva nötköttsrätter som ett möra grytor eller perfekt grillad entrecôte.
2. Vildrätter som rådjurssadel eller hjärgulasch med en kraftig peppar- eller rödvinssås.

Det visar också sin mångsidighet till medelhavsrätter:

• Stekta auberginer med örter från Provence.
• En rik ratatouille med färsk basilika och rosmarin.
• Hjärtlig tapastallrik och antipasti med oliver, torkade tomater och lufttorkad skinka.

Dess sammetslena avslut och den livfulla fräschören gör den till den perfekta följeslagaren till stunder av glädje och intensiv njutning. Oavsett om det är ett festligt middagsarrangemang eller en avslappnad kväll, ger detta vin varje rätt en särskild touch.

• Fler produkter från Barton & Guestier