Château Magnol Cru Bourgeois 1,5l Magnum - Barton & Guestier

Château Magnol Cru Bourgeois 1,5l Magnum från Barton & Guestier presenterar sig i en djupt rubinröd färg, som omedelbart avslöjar kraften och elegansen hos denna klassiska Bordeaux. Doften fylls av en bouquet av mogna mörka bär som svarta vinbär och björnbär, ackompanjerade av finare noter av svarta körsbär och en subtil ton vanilj samt finvävda inslag av tobak och läder. Dessa förföriska aromer binder sig harmoniskt med delikata nyanser av kryddor och lätt jordiga tonen. I smaken visar vinet sig fyllt av struktur, bärande av sammetslena tanniner och en livlig friskhet. Smakmässigt dominerar mörka frukter, kompletterade av lätta rostade aromer och en fin mineralitet som ger vinet en tydlig harmoni och ett långvarigt, intensivt avslut. Varje klunk är ett uttryck för den mästerliga balansen mellan kraft och elegans, en äkta upplevelse för älskare av krävande röda viner.

Vinifikation av Château Magnol Cru Bourgeois 1,5l Magnum från Barton & Guestier

Denna ädla vin börjar med valet av handplockade druvor från noggrant skötta vingårdar i Bordeaux-regionen. Terroiren, präglad av grus- och lersalter, erbjuder optimala förutsättningar för druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Druvorna skördas sent för att säkerställa full mognad och koncentration av aromerna. Skörden sker traditionellt för hand för att bevara druvornas mognad och garantera endast bästa kvalitet.

Efter varsam borttagning av stjälkar och lätt krossning av bären följer kontrollerad mustjäsning. Den temperaturstyrda jäsningen i rostfria ståltankar bevarar fräschören och de klara fruktaromerna. Därefter lagras vinet i minst 12 månader i franska ekfaten, varav en del nya fat, vilket ger det den karakteristiska kryddigheten och elegansen. Under denna tid utvecklar vinet sina mjuka tanniner och den komplexa strukturen som gör det till ett framstående Cru Bourgeois. Genom regelbunden bâtonnage och varsam klarning förbättras den fina texturen ytterligare.

Matrekommendationer för Château Magnol Cru Bourgeois 1,5l Magnum från Barton & Guestier

Den Château Magnol Cru Bourgeois 1,5l Magnum från Barton & Guestier är ett av de mest mångsidiga rödvinen som passar perfekt till smakrika rätter. Dess struktur och rika aromatiska spel gör den till en perfekt följeslagare till eleganta maträtter i högklassig stil. Här är några rekommendationer:

1. Grillad lammrygg med rosmarin och vitlök
2. Bräserade oxkindar i rödvinssås
3. Vilt, som rådjur eller hjort
4. mogen hårdostar, särskilt Comté eller Parmesan
5. Hjärtiga svampstuvningar eller tryffelrätter

Ytterligare harmonierar följande tillagningssätt utmärkt med detta vin:

• Steaks av nötkött, medium rare stekta
• Grillad ankbröst med bärreduktion
• Rustika pates och terriner
• Mörka chokladdesserter med bärkompott
• Aromatisk ratatouille med örter från Provence

Tack vare sin kraftfulla textur och intensiva arom är Château Magnol Cru Bourgeois 1,5l Magnum från Barton & Guestier ett idealiskt vin för att stilfullt följa särskilda ögonblick. Det förhöjer varje rätt och förvandlar varje måltid till en njutbar upplevelse.

• Fler produkter från Barton & Guestier