Douro Reserva - Castelinho

Med Castelinho Douro Reserva kommer ett förstklassigt rött vin in i vinglaset. Det har en underbart ljus, rubinröd färg. Denna portugisiska cuvée smickrar glaset med underbart komplexa toner av akacia. I gommen är Douro Reserva från Castelinho underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Balanserat och komplext, detta sammetslena, täta och köttiga röda vin presenterar sig på gommen. Detta vin från vinodlingsregionen Douro & Porto har en vacker längd i eftersmaken. Återigen finns det inslag av akacia.

Vinifiering av Castelinho Douro Reserva

Detta balanserade röda vin från Portugal är tillverkat av druvsorterna Tempranillo och Touriga Nacional. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Douro Reserva fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Rekommendation för Douro Reserva by Castelinho

Detta röda vin från Portugal avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C till rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås, ankbröst med sockerärtor eller osso buco.

• Fler produkter från Castelinho