Duas Quintas Reserva White Douro DOC - Ramos Pinto

Efter den första virvlingen kan man uppfatta en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. I doften visar detta vita vin från Ramos Pinto alla möjliga sorters Mon Cheri-körsbär, romgryta, Gallia-melon, skogsfruktsylt och sylt av vilda bär.

På gommen börjar Duas Quintas Reserva White Douro från Ramos Pinto underbart torr, grippig och aromatisk. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt sammetslen och krispig textur. I avslutningen bjuder detta vita vin från vinodlingsregionen Douro & Porto på en härlig längd. Återigen finns det inslag av krusbär och physalis. I avslutningen tillkommer mineraltoner från de skiffer- och granitdominerade jordarna.

Vinifiering av Ramos Pinto Duas Quintas Reserva Vit Douro

GouveioDen balanserade Duas Quintas Reserva White Douro från Portugal är en cuvée vinifierad på druvsorterna Arinto, Codega do Larinho, , Rabigato och Viosinho. I Douro & Porto växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av skiffer och granit. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Matrekommendation för Ramos Pinto Duas Quintas Reserva White Douro

Detta vita vin från Portugal avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till en måltid. Det är perfekt som tillbehör till omelett med lax och fänkål, sparrissallad med quinoa eller spaghetti med yoghurt och mynta pesto.

• Fler produkter från Ramos Pinto