El Andén De La Estación - Bodegas Muga

Den fatlagrade El Andén De La Estación från vinodlingsregionen La Rioja har en tät purpurröd färg i glaset. Detta rödvin från den gamla världen hälls lämpligen upp i ett rödvinsglas och visar upp härligt ungdomliga aromer av björnbär, blåbär, mullbär och svarta vinbär, som avrundas av cigarrlåda, enbär och libbsticka som kommer från lagringen på träfat.

Bodegas Muga El Andén De La Estación övertygar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med endast 1,8 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar den här spanjoren naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt sammetslen textur. Tack vare den måttliga fruktsyran smeker El Andén De La Estación gommen med en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. I avslutningen bjuder detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen La Rioja slutligen på en härlig längd. Återigen finns det antydningar till mullbär och björnbär. I eftersmaken ansluter mineralnoter från kalksten och lera dominerade jordar.

Vinifiering av El Andén De La Estación från Bodegas Muga

Grunden för den kraftfulla El Andén De La Estación från La Rioja är druvor från sorterna Carignan, Garnacha, Graciano och Tempranillo. Druvorna växer under optimala förhållanden i La Rioja. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i jordar av kalksten och lera. Druvorna till detta röda vin från Spanien skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter druvskörden når druvorna snabbt vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras El Andén De La Estación i flera månader på stora ekfat.

Matrekommendation för Bodegas Muga El Andén De La Estación

Detta röda vin från Spanien serveras bäst vid en temperatur på 15 - 18°C till fyllda paprikor, grönsakscouscous med köttbullar eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Bodegas Muga