Finca Milena Verdejo Sauvignon - Hammeken Cellars

Hammeken Cellars Finca Milena Verdejo Sauvignon är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart klar, ljusgul färg. I doften presenterar detta vita vin från Hammeken Cellars alla typer av kumquats, kvitten, äpplen, apelsin och rosa grapefrukt.

Detta torra vita vin från Hammeken Cellars är perfekt för vinälskare som föredrar 0,0 gram restsocker i sitt vin. Finca Milena Verdejo Sauvignon kommer mycket nära detta, eftersom det vinifierades med bara 3 gram restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt tät textur. Med sin livliga fruktsyra är Finca Milena Verdejo Sauvignon underbart fräsch och livlig i gommen. Detta vita vin från vinodlingsregionen Kastilien - La Mancha, som kan mogna, har en fängslande avslutning med en god eftersmak.

Vinifiering av Hammeken Cellars Finca Milena Verdejo Sauvignon

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvée Finca Milena Verdejo Sauvignon från Hammeken Cellars är druvorna Sauvignon Blanc och Verdejo. Efter druvskörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Hammeken Cellars Finca Milena Verdejo Sauvignon

Detta spanska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som passande vin till pumpagryta, grönsaksgryta med pesto eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Hammeken Cellars