904 Gran Reserva DOCa - La Rioja Alta

 904 Gran Reserva från La Rioja Alta är en enastående, utmärkt och mycket elegant rödvinscuvée från den spanska vinodlingsregionen DOCa Rioja. Detta vin är vinifierat från druvsorterna Tempranillo och Graciano. 

Med en stark körsbärsröd och granat nyanser presenterar denna cuvée sig i glaset. Näsan är förtrollad av en mycket intensiv och uttrycksfull arom. Buketten avslöjar plommon och mogna druvor, sylt av björnbär och röda hallon, vilket ger plats för kryddiga och balsamiska toner av tobaksblad, lakrits, vanilj, choklad, cederträ och malet kaffe. Detta spanska rödvin är mycket balanserat med en behagligt fräsch touch och övertygar gommen redan från början. Den silkeslena tanninstrukturen är mycket väl bunden i den mjuka kroppen och följer med in i den mycket långa finishen. 

  Vinifiering av La Rioja Alta 904 Gran Reserva

Druvorna till detta röda vin kommer från över 60 år gamla vinstockar på vingårdarna Briñas, Labastida och Villalba. 

Bären plockas mycket noggrant för hand och är strikt utvalda redan i vingården. Väl framme i vingården i La Rioja Alta rensas bären först försiktigt och pressas försiktigt. Musten fylls sedan på rostfria ståltankar och jäser vid kontrollerad temperatur i 18 dagar. Därefter följer 94 dagar av malolaktisk jäsning. 

När jäsningsprocessen är klar får detta röda vin en harmonisk avrundning på amerikanska ekfat i 48 månader. 

Matrekommendation för Gran Reserva La Rioja Alta 904

Njut av detta torra rödvin från Spanien till mustiga köttgrytor eller bräserat kött i mörk sås och mustiga tillbehör. Men detta vin är också en glädje med chokladdesserter. 

 Utmärkelser för 904 Gran Reserva från La Rioja Alta

• Tim Atkin: 97 poäng för 2010
• James Suckling: 97 poäng för 2009
• Guia Penin: 96 poäng för 2009
• Guia Proensa: 96 poäng för 2009
• Weinwisser: 18/20 poäng för 2009
• Robert Parker: 95+ poäng för 2009

• Fler produkter från La Rioja Alta