Viña Ardanza Reserva DOCa - La Rioja Alta

 Viña Ardanza Reserva från La Rioja Alta är en superb, harmonisk och utmärkt rödvinscuvée från den spanska vinodlingsregionen DOCa La Rioja. Detta vin är vinifierat från druvsorterna Tempranillo och Garnacha. 

I glaset skimrar detta vin i en mörk körsbärsröd med rubinhöjdpunkter. Doften visar fruktiga aromer samt en balanserad kryddig karaktär. Söta körsbär och svartvinbärschoklad presenterar sig på näsan , i kombination med toner av svartpeppar, tobak, muskotnöt, kaffe, mocka och kanel. I gommen är detta spanska rödvin underbart balanserat. En mjuk friskhet med en vacker struktur avslöjas redan vid första klunken. De eleganta tanninerna är perfekt integrerade och harmonierar mycket bra med den mjuka kroppen. Den behagligt långa avslutningen ackompanjeras av syltade körsbär och svarta vinbär med en touch av söta kryddor. 

   Vinifiering av La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva

  Tempranillo-druvorna kommer från vingårdarna La Cuesta och Montecillo i Fuenmayor och Cenicero - Garnacha-druvorna från La Pedriza i Tudelilla (Rioja Baja). 

I mitten av oktober börjar den noggranna handplockningen av båda druvsorterna. De förs omedelbart till La Riojas vinkällare där de vinifieras och lagras separat. Vid en kontrollerad temperatur jäser musten i tankar av rostfritt stål - följt av malolaktisk jäsning. Tempranillo lagras i 36 månader på amerikanska ekfat - Garnacha lagras i 30 månader på amerikanska ekfat. 

Först efter trälagringen blandas de två druvsorterna och tappas på flaska. 

   Matrekommendation för Reserva La Rioja Alta Viña Ardanza 

Detta torra rödvin från Spanien passar mycket bra till lammstek med rosmarinpotatis, vildsvinsgryta med bandnudlar eller också till rökta och lagrade ostar.  

 Utmärkelser för Viña Ardanza Reserva från La Rioja AltaTim Atkin: 95 poäng för 2009

• Tim Atkin: 94 poäng för 2015
• Guia Penin: 94 poäng för 2015
• James Suckling: 96 poäng för 2009
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93+ poäng för 2009

• Fler produkter från La Rioja Alta