Grand Cru Classé AOC - Château Saint-Pierre

I glaset visar Grand Cru Classé från Château Saint-Pierre en lysande purpurröd färg. I kanterna framträder dessutom en färgövergång mot granatrött. När man svingar vinglaset kan man hos detta rödvin uppfatta en ovanlig balans, eftersom det varken ter sig vattnigt eller siraps- eller likörartat på glashväggarna. Med lite tid i glaset bjuder detta rödvin från den gamla världen på härligt förnäma och komplexa aromer av viol, avrundade med svarta körsbär, svarta vinbär och lakrits.

På gommen startar Grand Cru Classé från Château Saint-Pierre härligt aromatisk, fruktbetonad och balanserad. Finalen på detta mogna rödvin från regionen Bordeaux övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Grand Cru Classé från Château Saint-Pierre

Den balanserade Grand Cru Classé från Frankrike är en cuvée, vinifierad av druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Grand Cru Classé är ett vin från gamla världen i ordets bästa bemärkelse, för denna fransman utstrålar en enastående europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfri ståltank under kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av lagring på fällningen under några månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Château Saint-Pierre Grand Cru Classé

Detta rödvin från Frankrike fungerar perfekt som vin till en hel rad fantastiska rätter, men är också en njutning att dricka solo.

Utmärkelser för Grand Cru Classé från Château Saint-Pierre

Förutom ett rykte som ikonvin kan detta vin från Château Saint-Pierre även stoltsera med många utmärkelser och toppbetyg bortom 90 poäng. I detalj gäller följande för årgång 2015

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 poäng
• Decanter - 95 poäng
• James Suckling - 93 poäng

• Fler produkter från Château Saint-Pierre