Grauburgunder trocken 1,0 l - Winzergenossenschaft Jechtingen

Den Grauburgunder från Winzergenossenschaft Jechtingen från Baden visar i vinglaset en lysande, kopparguldig färg. Doften av denna vita vin från Baden fängslar med aromer av körsbärsblom, Nashi-äpple, kvitten och lovedal. När vi fortsätter att utforska aromerna, tillkommer valnöt, rostad mandel och krokant.

Winzergenossenschaft Jechtingen's Grauburgunder imponerar med sin eleganta torra smakbild. Den har 5,2 gram restsocker i flaskan. Som man naturligt kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtjusar detta tyska vin naturligtvis med finaste balans trots att det är torrt. Aromer kräver inte nödvändigtvis socker. Genom sin vitala friska syra framträder Grauburgunder på gommen som ett otroligt friskt och livligt vin. I eftersmaken gör denna ungdomliga vin från Baden-regionen sig särskilt välkänd med fin längd. Återigen framträder inslag av körsbärsblom och lovedal.

Vinifikation av Grauburgunder av Winzergenossenschaft Jechtingen

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Grauburgunder. För detta exceptionellt balanserade, sortenrena vin från Winzergenossenschaft Jechtingen användes endast felfruktig druvmaterial. Efter handplockning kommer druvorna genast till vineri. Här väljs de ut och malas försiktigt. Därefter sker jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Grauburgunder harmoniseras ytterligare i några månader på sin flor.

Matförslag till Winzergenossenschaft Jechtingen Grauburgunder

Detta tyska vita vin bör bäst avnjutas vid måttlig kylning till 11 - 13°C. Passar perfekt som måltidsvin till purjolökssoppa, pumpapaj eller spaghetti med yoghurt-myntpesto.

• Fler produkter från Winzergenossenschaft Jechtingen