Grauer Burgunder trocken tagein.tagaus - Weingut Faubel

Den Grauer Burgunder tagein.tagaus från Weingut Faubel i Pfalz visar en lysande koppargyllene färg i det svängda glaset. Buketten hos detta vita vin från Pfalz begeistrar med toner av päron och äppelmos. Följer vi aromatiken vidare tillkommer citrus.

På gommen öppnar sig Grauer Burgunder tagein.tagaus från Weingut Faubel härligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. Mjuk, harmonisk och komplex visar sig detta krämiga vita vin på gommen. Genom sin påtagliga fruktsyra framstår Grauer Burgunder tagein.tagaus på gommen imponerande frisk och livlig. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vita vin från regionen Pfalz slutligen med god längd. Åter visar sig antydningar av päron och äppelmos. I avslutet tillkommer dessutom mineraliska toner från de lössdominerade jordarna.

Vinifiering av Weingut Faubel Grauer Burgunder tagein.tagaus

Detta balanserade vita vin från Tyskland vinifieras veganskt av druvsorten Grauburgunder. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Rankorna borrar här sina rötter djupt ner i lössjordar. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd skördas druvorna till Grauer Burgunder tagein.tagaus särskilt snabbt och vid en så sval tid på dygnet som möjligt för att bevara sina aromer. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på finjästen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Grauer Burgunder tagein.tagaus från Weingut Faubel

Detta tyska vita vin passar perfekt som vin till grönsaksgryta med pesto, purjolökstortilla eller pasta med stekta korvköttbullar.

• Fler produkter från Weingut Faubel