Hallgartener Buntschiefer Riesling - Spreitzer

Hallgartener Buntschiefer Riesling från vinodlingsregionen Rheingau avslöjar sig i glaset i en briljant skimrande ljusgul. I glaset visar detta vita vin från Spreitzer aromer av pomelo, rosa grapefrukt, äpplen, jasmin och lime, kompletterat med vanilj, kanel och orientaliska kryddor. Vinet är elegant och torrt i smaken. Det har buteljerats med endast 5,8 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. Tack vare sin vitala fruktsyra är Hallgartener Buntschiefer Riesling exceptionellt fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheingau, närmare bestämt från Hallgarten, är i slutändan fängslande med betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från de skifferdominerade jordarna.

Vinifiering av Spreitzer Hallgartener Buntschiefer Riesling

Detta eleganta vita vin från Tyskland är gjort på druvsorten Riesling. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheingau. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i skifferjord. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. 

Matrekommendation för Hallgartener Buntschiefer Riesling från Spreitzer

Njut av detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som sällskapsvin till sparrissallad med quinoa, omelett med lax och fänkål eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Spreitzer