Izarbe Gran Reserva Rioja DOCa - Familia Chávarri

Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja är ett förstklassigt rött vin. I detta uppvisar det en underbart tät, rubinröd färg. Med lite sidolutning visar rödvinsglaset en charmig tegelton vid kanterna. När man snurrar vinglaset visar detta röda vin en hög viskositet, vilket visar sig i kyrkfönster vid kanten av glaset. Till näsan presenterar detta Familia Chávarri-rödvin alla typer av plommon, damsons, svarta körsbär, björnbär och morello-körsbär. Som om det inte redan var imponerande kommer andra aromer som kakaobönor, mörk choklad och pepparkakskrydda.

Izarbe Gran Reserva Rioja från Familia Chávarri är det rätta vinet för alla vinkännare som gillar så lite restsocker som möjligt i sitt vin. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött, utan runt och smidigt. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart köttig och tät. I avslutningen bjuder detta röda vin från vinodlingsregionen La Rioja på en vacker längd. Återigen finns det inslag av svarta körsbär och blåbär.

Vinifiering av Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Detta kraftfulla rödvin från Spanien vinifieras från druvsorten Tempranillo. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation för Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Detta spanska vin avnjuts bäst vid en måttlig temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till Boeuf Bourguignon, fyllda paprikor eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

Utmärkelser för Izarbe Gran Reserva Rioja från Familia Chávarri

Detta vin från La Rioja inspirerar inte bara oss, utan också kända vinjournalister har tilldelat det 90 poäng och mer. Bland betyg är

• Weinwirtschaft - 93 poäng

• Fler produkter från Bodegas Familia Chavarri