Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC - Winzer Krems

Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC från Winzer Krems i Niederösterreich presenterar en ljus, ljusgul färg i vinglaset. Doften av detta vita vin från Niederösterreich lockar med inslag av mirabeller och persika. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

Winzer Krems Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC är behagligt torr. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt sammetslen textur. På grund av sin nuvarande fruktsyra är Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC exceptionellt fräsch och livlig på gommen. På slutet glädjer detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich med betydande längd. Återigen dyker det upp inslag av persika och mirabelleplommon.

Vinifiering av Winzer Krems Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC

Den balanserade Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC från Niederösterreich är gjord av druvor av Riesling-sorten. Vid tidpunkten för optimal mognad skördas druvorna för Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC uteslutande för hand utan hjälp av straffande och mindre selektiva fullskördare. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet kan källarmästaren Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC ytterligare harmonisera på den fina jästen i några månader.

Matrekommendation för Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC av Winzer Krems

Detta österrikiska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till purjolökstortilla, spaghetti med kapris-tomatsås eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Winzer Krems