Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc - Sophie Bertin

Den Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc från Sophie Bertin utmärker sig med en strålande gul färg. I näsan utvecklas friska aromer av citrusfrukter och grönt äpple. Noter av vita blommor och mineraliska nyanser rundar av buketten. I gommen visar sig vinet livligt och elegant. Syran är perfekt integrerad och ger en lång, uppfriskande eftersmak. Ett vin som övertygar med sin balans och finess.

Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc från Sophie Bertin - Vinifikation

Druvorna till Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc kommer från noggrant skötta vingårdar. Vinstockarna växer på kalkhaltiga jordar som ger vinerna en speciell mineralitet. Skörden sker för hand för att säkerställa att druvorna är i optimalt skick. Vinifikationsprocessen äger rum i en sval källare. Jäsningen sker i rostfria tankar för att bevara aromernas friskhet. Efter jäsningen lagras vinet i några månader på den fina jästen. Denna teknik ger vinet ytterligare komplexitet och struktur.

Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc från Sophie Bertin - Matrekommendation

Den Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc harmoniserar perfekt med olika rätter:

• 1. Skaldjur som musslor och räkor
• 2. Färsk getost
• 3. Grillad fisk, t.ex. dorade
• 4. Asiatiska rätter med ris och grönsaker

Njut av detta utsökta vin vid särskilda tillfällen eller bara för att koppla av. En njutning som du inte bör missa!

• Fler produkter från Sophie Bertin