Messwein Grüner Veltliner - Weingut Stift Göttweig

Grüner Veltliner I glaset har Messwein från Weingut Stift Göttweig en briljant skimrande platinagul färg. Detta österrikiska vin av en enda druvsort har underbart uttrycksfulla toner av citrongräs, grapefrukt, rosa grapefrukt och pomelo i glaset. Dessa toner får sällskap av inslag av orientaliska kryddor, kanel och kakaobönor.

Grüner Veltliner I gommen är Messwein från Weingut Stift Göttweig underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Lättfotad och flerskiktad, detta lätta och skarpa vita vin presenterar sig på gommen. Grüner Veltliner På grund av sin kortfattade fruktsyra presenterar Messwein sig underbart fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Kremstal, glädjer sig äntligen med en bra efterklang. Finishen åtföljs också av mineraliska antydningar från de lössdominerade jordarna.

Grüner Veltliner Vinifiering av Messwein från Weingut Stift Göttweig

Grüner VeltlinerDetta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen . Endast det bästa druvmaterialet användes för detta exceptionellt eleganta vin av en enda sort från Weingut Stift Göttweig. Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av löss. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Grüner Veltliner När jäsningen är klar får vinet harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Weingut Stift Göttweig Mass Wine Grüner Veltliner

Upplev detta vita vin från Österrike väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till raketpenne, vårrullar med köttfärsfyllning eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Weingut Stift Göttweig