Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC - Domaine des Railleres

Muscadet Sèvre et Maine från Domaine des Railleres glädjer med en ljusgul färg och platinagula höjdpunkter. Diskreta vita blommiga toner och en otroligt fin mineralitet fyller näsan. Efter att ha snurrat glaset utvecklas också aromer av färsk, solmogen citron, färskt päron och grönt äpple.

På gommen är denna Muscadet från Domaine des Railleres sval, smal och av ädel klarhet. Den friska syran och komplexiteten som skapats av bâtonnagen ger vinet en vacker kraft.

 Vinifiering av Muscadet Sèvre et Maine från Domaine des Railleres

Detta klassiska vita vin från Loire-flodmynningen andas Atlantens rena kraft, vilket också återspeglas i dess mineralaromer. Melon de Bourgogne Efter skörden av 100% druvor avstjälkas och krossas de. För att Domaine des Railleres Muscadet ska få beteckningen sur lie måste det efter jäsningen ligga kvar på jästfällningen till minst den 1 mars året därpå. Detta ger Muscadet en mer komplex arom och större fräschör. Dessutom behåller detta klassiska vita Loire-vin en antydan till kolsyra så att det pirrar lite.

Matrekommendation för Muscadet Sèvre et Maine från Domaine des Railleres

Detta vita vin från Frankrike är en perfekt följeslagare till ostron och skaldjur som hummer och scampi, men passar också utmärkt till rätter från det lätta köket.

• Fler produkter från Domaine Des Raillères