Moelleux Bordeaux Blanc AOP - Bernard Massard

Moelleux Bordeaux Blanc från vindistriktet Bordeaux visar sig i glaset i en briljant skimrande ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Bordeaux övertygar med aromer av nektarin, vingårdspersika, mirabelleplommon och persika. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

Moelleux Bordeaux Blanc kan beskrivas som särskilt fruktbetonat och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt halvsöt smakprofil. Lätt och komplext visar sig detta sammetslena vita vin på gommen. Tack vare sin tydliga fruktsyra framstår Moelleux Bordeaux Blanc imponerande fräscht och livligt på gommen. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vindistriktet Bordeaux övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Bernard Massard Moelleux Bordeaux Blanc

Detta eleganta vita vin från Frankrike framställs av druvsorterna Muscadelle, Sauvignon Blanc och Sémillon. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under några månader på sin fina jästfällning innan vinet slutligen tappas på flaska.

Serveringsrekommendation till Bernard Massard Moelleux Bordeaux Blanc

Detta vita vin från Frankrike bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som följeslagare till grönsakssallad med rödbeta, banantriflé i glas eller yoghurtmousse med vallmo.

• Fler produkter från Bernard Massard