Nebla Garnacha - Vincente Gandia

Nebla Garnacha fascinerar med en djup, rubinröd färg. Näsan avslöjar fruktiga aromer av saftiga körsbär och mogna hallon. En aning av kryddor och blommiga noter omger sinnena. På gommen visar vinet sin kraft och fyllighet. Harmoni präglat smaken. Mjuka tanniner rundar av helhetsintrycket. Avslutningen är lång och inbjudande. Nebla Garnacha är en njutning för varje vinälskare.

Vinifikation av Nebla Garnacha

Druvorna för Nebla Garnacha kommer från regionen Valencia. Klimatet är medelhavsklimat, idealiskt för Garnacha-druvan. Druvorna mognar under optimala förhållanden. Skörden sker för hand. På så sätt förblir druvorna oskadda. I vinkällaren genomgår de en skonsam bearbetning. Vinifikationen sker i moderna rostfria stålbehållare. Jäsningen äger rum vid kontrollerade temperaturer. Detta bevarar friskheten och fruktigheten. Vinet mognar därefter i ekfat. Detta ger det extra komplexitet och elegans.

Matrekommendation för Nebla Garnacha

Nebla Garnacha passar perfekt till många rätter. Här är några rekommendationer:

• 1. Grillat kött, som oxfilé eller lamm
• 2. Pasta med kraftiga såser
• 3. Spenat- och ricotta-ravioli
• 4. Mogna ostsorter som Manchego
• 5. Kryddiga vegetariska rätter

Njut av Nebla Garnacha vid en temperatur av 16 till 18 grader. Vinet utvecklar sin fulla arom. Högsta njutning för alla tillfällen!

• Fler produkter från Vincente Gandia