Oberbergener Bassgeige Weißburgunder - Weingut Franz Keller

Oberbergener Bassgeige Weißburgunder från Weingut Franz Keller i Baden presenterar en strålande, ljusgul färg i det virvlade glaset. I doften avslöjar detta vita vin från Weingut Franz Keller alla möjliga sorters äpplen, päron, kvitten och nashipäron. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen i rostfritt stål ytterligare aromer som valnöt, enbär och choklad med hela nötter.

Detta vita vin från Weingut Franz Keller är perfekt för alla vinentusiaster som gillar torrt. Det är dock aldrig glest eller sprött, utan runt och mjukt. I avslutningen bjuder detta vita vin från vinodlingsregionen Baden på en härlig längd. Återigen finns det inslag av kvitten och äpple. I avslutningen kommer mineraltoner från jordmånen som domineras av löss och vulkanisk sten.

Vinifiering av Oberbergener Bassgeige Pinot Blanc från Weingut Franz Keller

Den eleganta Oberbergener Bassgeige Weißburgunder från Baden är gjord av druvor av sorten Pinot Blanc. I Baden växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av löss och vulkanisk sten. Efter manuell skörd når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Weingut Franz Keller Oberbergener Bassgeige Pinot Blanc

Detta vita vin från Tyskland bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till purjolökssoppa, kalv- och lökgryta eller potatispanna med lax.

• Fler produkter från Franz Keller