Oberrotweiler Sauvignon Blanc trocken - Landerer

Oberrotweiler Sauvignon Blanc från vinodlingsregionen Baden avslöjar sig i glaset i en briljant skimrande ljusgul. Doften av detta vita vin från Landerer avslöjar alla typer av päron, apelsiner, citroner, rosa grapefrukt och nektariner. Som om det inte vore imponerande nog tillför lagringen i rostfritt stål ytterligare aromer som solvarma stenar, grön paprika och enbär.

Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc presenterar sig underbart torr för vinkännaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På grund av sin nuvarande fruktsyra är Oberrotweiler Sauvignon Blanc fantastiskt fräsch och livlig på gommen. Detta vita vin från vinodlingsregionen Baden har en vacker längd i eftersmaken. Antydningar om citrongräs och rosa grapefrukt dyker upp igen.

Vinifiering av Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Sauvignon Blanc. Endast förstklassigt druvmaterial användes för detta underbart eleganta sortvin från Landerer. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Landerer Oberrotweiler Sauvignon Blanc

Drick detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till kålroulader, omelett med lax och fänkål eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Weingut Landerer