Pinot Noir Terroir d'Altitude - Fortant de France

Den i fat utvecklade Pinot Noir Terroir d'Altitude från vinregionen Languedoc-Roussillon visar sig i glaset i en lysande ljusröd färg. Den första doften av Pinot Noir Terroir d'Altitude presenterar noter av björnbär, hallon och surkörsbär. De fruktiga aspekterna av buketten kompletteras av toner från fatlagringen, som ger ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser.

Denna rödvin från Fortant de France är något för vinälskare som föredrar att dricka knastrigt torra viner. Pinot Noir Terroir d'Altitude kommer ganska nära det, då den endast har 1,9 gram restsocker. Genom sin närvarande fruktsyra framstår Pinot Noir Terroir d'Altitude på gommen som imponerande frisk och livlig. I eftersmak imponerar detta vin från Languedoc-Roussillon slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig inslag av björnbär och hallon.

Vinifikation av Pinot Noir Terroir d'Altitude från Fortant de France

Den balanserade Pinot Noir Terroir d'Altitude från Frankrike är ett renodlat vin, vinifierat från druvsorten Pinot Noir. Efter handplockningen transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här selekteras de och bryts varsamt upp. Därefter följer jäsningen i rostfria tankar och små träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är avslutad lagras den eleganta Pinot Noir Terroir d'Altitude i några månader i fat av fransk ek.

Matrekommendation till Fortant de France Pinot Noir Terroir d'Altitude

Denna fransman passar perfekt som vin till en rad fantastiska rätter, men är även en njutning när den dricks solo.

• Fler produkter från Fortant de France