Reserva - Imperial

Reserva - Imperial förenar de klassiska egenskaperna hos ädla röda viner i perfekt harmoni. Denna vin presenterar sig i en djup, rubinröd färg som speglar intensiteten hos de valda druvorna. Aromat sprider genast en stor komplexitet; noter av mogna körsbär, svarta vinbär och plommon stiger upp i näsan. Fina inslag av vanilj, kanel och en aning ek kompletterar bouqueten smakfullt. I munnen utvecklar denna utsökta vin sin sanna styrka. En rund kropp med väl integrerade tanniner och en lätt syra skapar en balanserad smakupplevelse. Fruktiga nyanser harmoniserar med en fin, kryddig eftersmak som dröjer kvar länge och väcker lusten till nästa klunk.

Vinifikation av Reserva - Imperial från Imperial

Konsten att vinifiera börjar i vingården, där druvorna för Reserva - Imperial växer under idealiska förhållanden. Vinrankorna trivs i ett optimalt mikroklimat, präglat av soliga dagar och svala nätter. Dessa klimatförhållanden främjar arombildningen och rätt mognad av druvorna.

1. Druvskörden sker noggrant för hand. Endast de bästa druvorna når vinifikationen.

2. Efter skörden förs druvorna till källaren. Där pressas de varsamt och musten jäser i temperaturkontrollerade rostfria tankar.

3. Fermenteringen sker under strikta kontroller för att bevara fruktaromerna. Jästiden är avgörande för utvecklingen av smaknyanserna.

4. Efter jäsningen lagras vinet i flera månader i franska ekfat. Denna lagring ger Reserva - Imperial en extra komplexitet och djup, medan tanninerna harmoniskt rundas av.

5. Slutligen tappas vinet noggrant och ges tid för flasket maturation för att utveckla sin fulla aromprofil.

Rekommendationer för att para ihop med Reserva - Imperial från Imperial

Reserva - Imperial är den perfekta följeslagaren för kulinariska höjdpunkter. Till detta röda vin passar följande rätter särskilt bra:

• Grillad lamm med ett kryddigt örttäck
• Oxfilé, serverad med en rödvinsreducerad sås
• Kokta pasta med en kraftig Bolognese
• Grytor som förfinas med rotgrönsaker och en kraftig sås

För en smakfull upplevelse, prova även en kombination med lagrad ost som Manchego eller Parmigiano Reggiano. Dessa harmoniserar underbart med vinets fruktiga och kryddiga noter och framhäver dess bästa egenskaper. Njut av Reserva - Imperial i gott sällskap eller vid en festlig middag. Det kommer bli höjdpunkten på din nästa vin kväll och passar fantastiskt med olika rätter.

• Fler produkter från Imperial