Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC - Weingut Gross

I glaset avslöjar Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC från Weingut Gross en ljus blekgul färg. Detta mogna vita vin förtrollar också ögat med gyllengula reflektioner Om du snurrar vinglaset kan du uppfatta en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Den första näsan på Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1st STK Ried Steiermark DAC avslöjar nyanser av apelsiner, akacior och päron. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av toner av fatlagring som honung och mineral.

Weingut Gross Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1st STK Ried Steiermark DAC presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, men runt och smidigt. Detta lätta vita vin är balanserat och flerskiktat på gommen. Finalen på detta mogna vita vin från vinodlingsregionen Steiermark glädjer sig äntligen med en betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Weingut Gross Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1: a STK Ried Steiermark DAC

Grunden för den balanserade Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1st STK Ried Steiermark DAC från Österrike är druvor från druvsorten Weißburgunder. I Steiermark växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på kalkstensjordar. Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1. STK Ried Steiermark DAC är ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, eftersom denna österrikare andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i stora träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på franska ekfat.

Matrekommendation för Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1st STK Ried Steiermark DAC av Weingut Gross

Detta österrikiska vita vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt vin till sparrissallad med quinoa, fiskcurry med kokos och lime eller omelett med lax och fänkål.

Utmärkelser för Ried Kittenberg Weißburgunder Fassreserve 1st STK Ried Steiermark DAC från Weingut Gross

Detta vin från Steiermark inspirerar oss inte bara, utan också välkända kritiker tilldelade det 90 poäng och mer. Bland betygen för 2017-årgången är

• Falstaff - 94 poäng

• Fler produkter från Weingut Gross