Römerberg Gutedel trocken - Weingut Zotz

Den Römerberg Gutedel trocken är ett vackert vitt vin från den välrenommerade vinproducenten Zotz. Det visar sig i en klar, ljusgul färg med lätta gröna reflexer. Redan vid första doften utvecklas friska, fruktiga aromer av krispiga äpplen och saftiga päron. Dessa kompletteras elegant av mjuka blommiga noter som påminner om blomstrande ängar. I munnen visar vinet en uppfriskande friskhet och en harmonisk balans mellan livlig syra och mjuk smältning. Det smakar underbart friskt och har en lätt, spritsig karaktär som är perfekt för varmt väder. Den Römerberg Gutedel trocken imponerar med sin slanka men fylliga kropp, som påminner om krispiga grönsaker och ömt frukt. En upplevelse för sinnena!

Vinifikation av Römerberg Gutedel trocken från Weingut Zotz

Vindruvorna för den Römerberg Gutedel trocken växer i de soliga sluttningarna i regionen. Här odlas de med största omsorg och kärlek till detaljer. Jorden är rik på mineraler, vilket ger vinet dess mineraliska friskhet. Efter en selektiv skörd pressas druvorna varsamt. Musten jäser i moderna ståltankar för att bevara den fruktiga aromen. Den efterföljande mognadsfasen framhäver de enskilda aromerna perfekt. Genom en exakt temperaturkontroll under jäsningen behålls vinets friskhet och en smakfull upplevelse skapas.

Vinifikationsprocessen sker i flera steg:

• 1. Omsorgsfull skörd av druvorna vid optimal mognad
• 2. Varsam pressning av druvorna
• 3. Jäsning i ståltankar
• 4. Finmognad för smakoptimering

Denna passion för hantverket och traditionen hos vinproducenten utmärker Römerberg Gutedel trocken och gör den till en särskild njutning för varje vinälskare.

Maträttsförslag till Römerberg Gutedel trocken från Weingut Zotz

Den Römerberg Gutedel trocken är den perfekta följeslagaren till en mängd olika rätter. Dess friska karaktär harmoniserar underbart med lätta rätter och framhäver deras aromer. Här är några läckra kombinationer som kompletterar njutningen:

• 1. Mört gösfilé på en grönsäng
• 2. Fyllda paprikor med en fin kryddad couscous
• 3. Krispig blandad sallad med en lätt vinaigrette
• 4. Sparris med en mjuk hollandaise
• 5. Asiatiska vårrullar med dip

Prova Römerberg Gutedel trocken även som en uppfriskande aperitif eller som följeslagare till en trevlig kväll med vänner på ljumma sommarkvällar. Ett vin som förenar glädje och njutning!

• Fler produkter från Weingut Zotz