Riesling Charta QbA - Wein- und Sektgut Barth

Riesling Charta QBA från Wein- und Sektgut Barth gnistrar guldgul i glaset och utstrålar sin bukett med de fina aromerna av citrus och aprikoser.

Denna karaktärsfulla Riesling från Hattenheim, Rheingau, imponerar på gommen med sitt intryck av karaktär, sin fina kvarvarande sötma och sitt intressanta fruktspel. Den trevliga mineraliteten gör denna Riesling särskilt välbalanserad. Ett fruktigt och racy vitt vin som är det perfekta ackompanjemanget till mat.

Vinifiering för Riesling Charta

Vinrankorna för detta ekologiska vin är rotade på lerjordar i Rheingau. Druvorna skördas selektivt för hand. Därefter sker en spontan jäsning i tankar av rostfritt stål, som följs av en lång mognad på den fina jästfällningen.

Sedan 1983 har CHARTA-vinerna varit föremål för strikta kriterier, som bygger på beprövade Rheingau-kvalitetskoncept och därmed skapar ett igenkänningsvärde för Rieslings från Rheingau. CHARTA-vinerna är gjorda på 100% Riesling och druvorna skördas fullmogna från de bästa vingårdarna.

Matrekommendationer för Riesling Charta

Njut av detta halvtorra vita vin till havskräfta i dragonskum, sommarsallader och sparris eller till räkor i vitlöksolja.

• Fler produkter från Wein- und Sektgut Barth