Rosé EMotion 1,5 l Magnum trocken - Weingut Manz

I glaset har Rosé EMotion 1,5 l Magnum från Weingut Manz en briljant skimrande rosé-röd färg. Om du ger det lite luft genom att snurra det, kännetecknas detta rosévin av en fascinerande briljans som får det att dansa livligt i glaset. Detta torra rosévin från Weingut Manz är för vinkännare som vill ha det helt torrt. Rosé EMotion 1,5 l Magnum kommer mycket nära detta, eftersom det har vinifierats med bara 2,4 gram restsocker. På tungan kännetecknas detta lättfotade rosévin av en otroligt krispig textur. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Rosé EMotion 1,5 l Magnum med en mjuk munkänsla utan att sakna saftig livfullhet. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Rheinhessen är övertygande med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineraliska inslag från de märgel- och kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Rosé EMotion 1,5 l Magnum från Weingut Manz

Den eleganta Rosé EMotion 1,5 l Magnum från Tyskland är en cuvée vinifierad på druvsorterna Pinot Meunier och Syrah. I Rheinhessen växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av kalksten, löss och märgel. Mognaden hos druvorna till detta vin av Pinot Meunier och Syrah påverkas i mycket hög grad av klimatet i odlingsområdet. I Rheinhessen trivs druvorna i ett ganska svalt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig mustvikt. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Rosé EMotion 1,5 l Magnum i flera månader på ekfat.

Rekommenderad mat för Rosé EMotion 1.5 l Magnum från Weingut Manz

Drick detta rosévin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C till wokade grönsaker med fisk, grönsallad med rödbetor eller fiskcurry med kokos och lime.

• Fler produkter från Weingut Manz