Rosé La Grande - Weingut Pfaffl

Den fatlagrade Rosé La Grande från vinodlingsregionen Niederösterreich har en tät jordgubbsrosa färg i glaset. Detta österrikiska vin övertygar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 1,5 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin med detta rykte, förtrollar detta österrikiska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Detta silkeslena rosévin är fylligt och komplext i gommen. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Rosé La Grande med en mjuk munkänsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Niederösterreich är i slutändan övertygande med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av sandsten och märgel.

Vinifiering av Rosé La Grande från Weingut Pfaffl

Den kraftfulla Rosé La Grande från Österrike är en cuvée som vinifieras av druvsorterna Saint Laurent och Zweigelt. Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av sandsten, lera och märgel. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen lagras Rosé La Grande i flera månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Rosé La Grande från Weingut Pfaffl

Denna österrikare avnjuts bäst väl kyld vid 8 - 10°C. Den är perfekt som tillbehör till grillad forell med ingefärspäron, sparrissallad med quinoa eller wokgrönsaker med fisk.

Utmärkelser för Rosé La Grande från Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD 2021 - Frankfurt International Trophy GOLD 2020 - ÖGZ Winner 2019 - Savoir Vivre GROSSES GOLD 2019 - Mundus Vini GOLD 2019 - AWC SILVER 2018 - Savoir Vivre GROSSES GOLD 2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD 2018 - Berliner Wein Trophy - GOLD

• Fler produkter från Weingut Pfaffl