Rosé Hasen - Weingut Pfaffl

Den topprankade Rosé Hasen från vinodlingsregionen Niederösterreich presenterar sig i ett strålande skimrande jordgubbsrosa glas. Weingut Pfaffl Rosé Hasen presenterar sig som behagligt torr för vinälskaren. Detta rosévin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. På gommen är texturen i detta lättfotade rosévin underbart silkeslen. Tack vare sin vitala fruktsyra är Rosé Hasen imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Niederösterreich är i slutändan övertygande med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från jordarna som domineras av löss och sand.

Vinifiering av Pfaffl Rosé Hasen vingård

Detta eleganta rosévin från Österrike framställs av druvsorten Zweigelt. Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av sand och löss. Efter skörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och bryts försiktigt ner. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Rosé Hasen fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Rosé Hasen från Weingut Pfaffl

Detta österrikiska rosévin avnjuts bäst väl kylt vid 8-10 °C. Det passar perfekt till fiskcurry med kokos och lime, grönsallad med rödbetor eller stekt forell med ingefärspäron.

Utmärkelser för Rosé Hase från Weingut Pfaffl

2021 - Mundus Vini SILVER 2019 - Mundus Vini SILVER 2019 - Frankfurt International Trophy GOLD 2019 - AWC SILVER 2018 - ÖGZ - 1:a plats GOLD 2017 - ÖGZ - 1:a plats GOLD 2015 - Falstaff 89P

• Fler produkter från Weingut Pfaffl