Rosenberg Grüner Veltliner - Bernhard Ott

Rosenberg Grüner Veltliner - Bernhard Ott strålar i en glänsande, ljusgrön nyans och med sin fräscha och livliga karaktär ger den omedelbart god stämning. Dess bukettrika arom förtrollar med inslag av gröna äpplen, päron och en hint av citrusfrukter, understödd av fina örtoner. I munnen visar sig denna Grüner Veltliner underbart balanserad med en diskret syra som ger den fräschör och längd. Smaken avrundas av en subtil mineralitet som betonar ursprunget av druvorna.

Rosenberg Grüner Veltliner från Bernhard Ott - Vinifikation och odling

Druvorna för Rosenberg Grüner Veltliner från Bernhard Ott kommer från noggrant skötta vinodlingar i den pittoreska regionen Wagram. Här möts de mjuka kullarna och klimatet på ett behagligt sätt, vilket skapar perfekta förhållanden för odlingen av Grüner Veltliner-druvorna. Skörden sker för hand för att endast selektera de bästa och mest mogna druvorna. I vinifikationen pressas druvorna varsamt, följt av en kontrollerad jäsning vid svala temperaturer, som bevarar vinets fruktighet och fräschör. Därefter lagras vinet delvis i stora träfat, vilket bidrar till en harmonisk komplexitet utan att överlagra de fruktiga aromerna.

Rosenberg Grüner Veltliner från Bernhard Ott - Mat rekommendation

Rosenberg Grüner Veltliner från Bernhard Ott är den perfekta följeslagaren till en mängd olika rätter. Oavsett om det är till lätta förrätter som en frisk sallad, varierande antipasti eller till skaldjursrätter – detta vin visar sig från sin bästa sida. Även till klassiska österrikiska rätter som Wiener Schnitzel eller fylld paprika harmoniserar det underbart. Dess livliga syra och de fruktiga aromerna kompletterar smakerna i maträtterna och skapar en oförglömlig smakupplevelse. Njut av detta enastående vin under en trevlig kväll med vänner eller vid en speciell middag – Rosenberg Grüner Veltliner kommer att begeistra dig och dina gäster!

• Fler produkter från Bernhard Ott