Roter Veltliner Klassik - Leth

Detta österrikiska vin av en enda sort bjuder på underbart uttrycksfulla toner av pomelo, citrongräs, plommon och päron i glaset. Dessutom finns det inslag av rostad hasselnöt, valnöt och grönpeppar.

Detta österrikiska vin har en elegant torr smak. Det har tappats på flaska med endast 4,5 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar detta österrikiska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart lätt och krispigt. Roter Veltliner På grund av sin livliga fruktsyra presenterar Klassik sig imponerande fräsch och livlig på gommen. I slutet glädjer detta lagringsbara vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich äntligen med god längd. Återigen finns det antydningar till jasmin och kvitten. I eftersmaken ansluter mineralnoter från jordarna som domineras av löss och sand.

Roter Veltliner Vinifiering av Klassik av Leth

Roter Veltliner Detta eleganta vita vin från Österrike är tillverkat av druvsorten . Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt i jordar av sand och löss. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och bryts försiktigt ner. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Roter Veltliner I slutet av jäsningen kan Klassik fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Roter Veltliner Matrekommendation för Leth Klassik

Detta österrikiska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till omelett med lax och fänkål, fiskcurry med kokos och lime eller en fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Weingut Leth