Ruby Select Reserve - Taylor's Port

I ett sherryljus / nosingglas hällt, visar Cream wine från den gamla världen vackert uttrycksfulla aromer av svarta körsbär, blåbär, björnbär och moreller, avrundade av pepparkaka, kakaoböna och mörk choklad, som fatlagringen bidrar till.

Ruby Select Reserve kan med rätta beskrivas som särskilt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med ett behagligt lätt sött smakprofil. På gommen kännetecknas denna kraftfulla portvin av en otroligt tät textur. Tack vare dess distinkta frukt- och syrlighet framträder Ruby Select Reserve på smakpaletten som härligt frisk och livlig. I eftersmaken imponerar denna Cream wine från vinregionen Douro & Porto med en anmärkningsvärt lång efterklang. Återigen framträder inslag av mulberry och plommon.

Vinifiering av Ruby Select Reserve från Taylor's Port

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvén Ruby Select Reserve från Taylor's Port är druvor av sorterna Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca och Touriga Nacional. När de är perfekt mogna skördas druvorna för Ruby Select Reserve uteslutande för hand, utan hjälp av grova och mindre selektiva maskiner.

Matrekommendation för Ruby Select Reserve från Taylor's Port

Njut av detta portvin från Portugal bäst tempererat vid 15 - 18°C, som ett sällskapsvin till röd lök fylld med couscous och aprikoser, kryddig curry med lamm eller banantrifle i glaset.

• Fler produkter från Taylor's Port