Sauvignon Blanc - Le Petit Fermier

I glas erbjuds den biologiskt producerade Sauvignon Blanc från Le Petit Fermier i en glänsande ljusgul färg. Denna rena franska vin har vackra uttrycksfulla dofter av pomelo, citrusträd, grapefrukt och lime. Dessutom finns inslag av andra frukter.

Le Petit Fermier Sauvignon Blanc är mycket torr i smaken. Denna vita vin uppvisar aldrig ett grovt eller kargt intryck, utan är rund och smidig. Den känns lätt och komplex på gommen. Genom sin framträdande friska fruktsyra är Sauvignon Blanc mycket fräsch och livlig i smaken. Slutet av denna ungdomliga vita vin från vinregionen Languedoc excellerar slutligen med ett vackert eftersmak.

Vinifikation av Sauvignon Blanc från Le Petit Fermier

Denna eleganta vita vin från Frankrike vinifieras biologiskt från druvsorten Sauvignon Blanc. Efter skörden förs druvorna snabbast möjligt till pressningskvarnen. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en maturation på finhamp i några månader, innan vinet slutligen buteljeras.

Matförslag till Le Petit Fermier Sauvignon Blanc

Denna fransman bör helst avnjutas väl kyld vid 8 - 10°C. Den passar perfekt som sällskapsvin till röda lökar fylda med couscous och aprikoser, thailändsk gurksallad eller rucolapasta.

• Fler produkter från Le Petit Fermier