Secco Rosé trocken - Weingut Studier

Secco Rosé från Weingut Studier i Pfalz visar upp en briljant purpurröd färg i vinglaset. Perlningen i denna Secco skimrar beständigt och fint i glaset. Med lite tid i glaset avslöjar detta mousserande vin från Tyskland härligt uttrycksfulla aromer av brioche och päron, avrundade av .

Detta vin begeistrar med sin saftigt fruktbetonade smakprofil. Det har buteljerats med fylliga 17,9 gram restsocker. Som man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i det högre instegssegmentet, charmar detta tyska vin trots all sin fyllighet med en utsökt balans. Den veganska Weingut Studier Secco Rosé avslöjar en otroligt fruktig smak på tungan, vilket naturligtvis också beror på dess halvsöta smakprofil. På tungan utmärker sig denna lätta Secco genom en oerhört lätt textur. Tack vare sin livliga fruktsyra framträder Secco Rosé imponerande fräsch och livlig på gommen. I avslutet begeistrar detta mousserande vin från vinregionen Pfalz slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av päron och brioche. I eftersmaken tillkommer dessutom mineraliska nyanser från de ler- och lössdominerade jordarna.

Vinifikation av Weingut Studier Secco Rosé

Denna eleganta Secco från Tyskland framställs veganskt av druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Rankorna slår här sina rötter djupt i jordar av lera och löss. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och pressas varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Weingut Studier Secco Rosé

Detta tyska vin bör avnjutas bäst lätt kylt vid 11–13°C. Det passar perfekt som accompagnemang till omelett med lax och fänkål, sparrissallad med quinoa eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Weingut Studier