Selection Solares Especiales Amontillado - Emilio Hidalgo

Selection Solares Especiales Amontillado från vinregionen Andalusien visar sig i glaset i en tät gyllengul färg. När man svirlar glaset avslöjar detta starkvin en hög täthet och fyllighet, vilket visar sig i tydliga kyrkfönster vid glaskanten. Aromatiken hos detta starkvin från Andalusien domineras av dofter av olika röda och svarta bär och mörka frukter som svarta körsbär och plommon. Den kraftfulla Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado presenterar en otroligt fruktig smak på tungan, vilket naturligtvis också beror på dess restsöta profil. Finalen av detta starkvin från regionen Andalusien, närmare bestämt från Jerez DO, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado

Den kraftfulla Selection Solares Especiales Amontillado från Spanien är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Palomino Fino.

Matrekommendation till Emilio Hidalgo Selection Solares Especiales Amontillado

Detta spanska starkvin bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som följeslagare till päron- och limestrudel, björnbärsdessert med grädde eller ugnsbakade äpplen med yoghurtsås.

• Fler produkter från Emilio Hidalgo