Shiraz / Cabernet Sauvignon - De Bortoli

Shiraz / Cabernet Sauvignon från De Bortoli visar upp sig i en djup, mörkröd färg med violetta nyanser som skimrar i glaset. Detta fascinerande färgspel är bara inledningen till en upplevelse för sinnena. Aromer av mogna, mörka frukter som björnbär och blåbär smälter harmoniskt samman med kryddiga toner av nymalen peppar och en hint av ek. I gommen utvecklas en fyllig, saftig struktur som är perfekt balanserad. De fina tanninerna ger en rund munkänsla och låter vinet klinga ut i en lång, fruktig final. Med sin komplexa smakprofil är detta vin ett verkligt höjdpunkt för alla som uppskattar kombinationen av Shiraz och Cabernet Sauvignon.

Vinifiering av Shiraz / Cabernet Sauvignon från De Bortoli

Druvorna till Shiraz / Cabernet Sauvignon från De Bortoli väljs noggrant ut och odlas i de bästa vinregionerna i Australien. Stockarna trivs i ett idealiskt klimat som gör det möjligt för dem att utveckla sin fulla potential. Skörden sker vid optimal mognadsgrad för att säkerställa de mest intensiva aromerna och den bästa möjliga kvaliteten. Efter skörden pressas druvorna varsamt och jäsningen sker under kontrollerade förhållanden för att bevara fruktaromerna. Därefter lagras vinet på högkvalitativa ekfat som ger det ytterligare djup och komplexitet. Denna kombination av tradition och modern teknik gör Shiraz / Cabernet Sauvignon till en särskild njutningsupplevelse.

Matrekommendation till Shiraz / Cabernet Sauvignon från De Bortoli

Shiraz / Cabernet Sauvignon från De Bortoli är den perfekta följeslagaren till en mängd olika rätter. Tack vare sin fylliga struktur harmonierar detta vin utmärkt med kraftiga kötträtter, såsom saftiga stekar, långkokt lamm eller smakrikt vilt. Även till kraftiga pastarätter med köttröror eller en kryddig pizza utvecklar det sin fulla potential. För vegetarianer rekommenderas kombinationen med grillade grönsaksrätter eller en smakrik auberginegratäng. Avnjut detta vin vid en temperatur på 16 till 18 grader Celsius och upptäck den perfekta symbiosen av smaknyanser och aromrikedom.

• Fler produkter från De Bortoli