Sommerlocher Steinrossel Riesling - - Weingut Prinz Salm

Weingut Prinz Sommerlocher Steinrossel Riesling från Salm från Nahe-regionen presenterar en lysande, ljusgul färg i glaset. I kärnan har detta vita vin en livlig gyllengul färg. Efter den första virveln kännetecknas detta vita vin av en enorm glans som gör att det dansar livligt i glaset. Doften av detta vita vin från Nahe-regionen förför med nyanser av grapefrukt, grapefrukt, apelsin och citron. Om vi spårar aromerna ytterligare kommer solvärmda stenar och skogsmark att spela in.

Detta tyska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med endast 5,4 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i det övre vinsegmentet, förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt krispig textur. Sommerlocher Steinrossel Riesling är exceptionellt friskt och livligt i gommen med sin tydliga fruktsyra. Detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsområdet Nahe har en vacker längd i avslutningen. Återigen finns det antydningar till apelsin och citron. I slutet kommer mineralnoter från de skifferdominerade jordarna in.

Weingut Prinz Vinifiering av Sommerlocher Steinrossel Riesling från Salm

Grunden för den eleganta Sommerlocher Steinrossel Riesling från Nahe är druvor från druvsorten Riesling. Druvorna växer under optimala förhållanden i Nahe. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i skifferjord. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Sommerlocher Steinrossel Riesling fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Weingut Prinz Mat rekommendation för Salm Sommerlocher Steinrossel Riesling

Detta vita vin från Tyskland bör avnjutas måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som sällskapsvin till björnbärsgrädde, persika-passionsfrukt eller banantrifli i glas.

• Fler produkter från Prinz Salm