Spätburgunder feinherb - Weingut Lergenmüller

Den lättfotade Pinot Noir från Weingut Lergenmüller flyter in i glaset med en lysande ljusröd. Med lite tid i glaset avslöjar detta röda vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av citrongräs, apelsin, grapefrukt och blåbär, avrundade av cigarrlåda, ek och orientaliska kryddor.

Weingut Lergenmüller Pinot Noir ger oss en otroligt fruktig smak på gommen, vilket inte minst beror på dess kvarvarande söta smakprofil. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Spätburgunder gommen med en sammetslen känsla utan att sakna saftig livlighet. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Pfalz är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Weingut Lergenmüller Pinot Noir

Detta eleganta röda vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Pinot Noir. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Spätburgunderst fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Spätburgunder från Weingut Lergenmüller

Detta röda vin från Tyskland avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till Boeuf Bourguignon, ankbröst med sockerärtor eller kokt kalvfilé med bönor och tomater.

• Fler produkter från Weingut Lergenmüller