The Guv'nor Rosado - Felix Solis

Med Felix Solis The Guv'nor Rosado hamnar ett förstklassigt rosévin i glaset. Här bjuder det på en underbart lysande, ljusröd färg. I doften visar detta rosévin från Felix Solis allehanda hallon och jordgubbar.

Felix Solis The Guv'nor Rosado presenterar sig för vinvännen härligt torr. Detta rosévin framstår därvid aldrig som grovt eller magert, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i den högre instegsklassen. Balanserat och nyanserat visar sig detta silkeslena rosévin på gommen. I eftersmaken imponerar detta vin från vinodlingsregionen Kastilien-La Mancha slutligen med en anmärkningsvärd längd. Återigen framträder toner av hallon och jordgubbe.

Vinifiering av Felix Solis The Guv'nor Rosado

Grunden för den balanserade The Guv'nor Rosado från Spanien är druvor av druvsorten Tempranillo. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan The Guv'nor Rosado harmonisera vidare i några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Felix Solis The Guv'nor Rosado

Denna spanjor bör helst avnjutas måttligt kyld vid 11–13 °C. Den passar perfekt som följeslagare till fruktig endivesallad, spenatgratäng med mandel eller pumpagratäng.

Utmärkelser för The Guv'nor Rosado från Felix Solis

• Fler produkter från Felix Solis