The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum - Felix Solis

The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum från Felix Solis från Kastilien - La Mancha erbjuder en tät, rubinröd färg i glaset. Den första doften av The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum avslöjar toner av björnbär. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av toner från fatlagringen med ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser.

Detta spanska vin övertygar genom sin elegant torra smakprofil. Det har buteljerats med ovanligt lite restsocker. Här handlar det om ett verkligt kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så charmar denna spanjor naturligtvis trots all torrhet med en utsökt balans. Aroma kräver nämligen inte nödvändigtvis mycket restsocker. I gommen visar sig texturen hos detta kraftfulla rödvin underbart tät. I eftersmaken imponerar detta rödvin från vinodlingsregionen Kastilien - La Mancha slutligen med god längd. Återigen framträder anspelningar på björnbär.

Vinifiering av Felix Solis The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum

Grunden för det kraftfulla The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum från Kastilien - La Mancha är druvor av druvsorten Tempranillo. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen på små träfat under kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats lagras det kraftfulla The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum ytterligare några månader på barriquer av ekträ.

Matrekommendation för The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum från Felix Solis

Detta rödvin från Spanien bör avnjutas tempererat vid 15–18 °C. Det passar perfekt som följeslagande vin till kalvbringa med bönor och tomater, ruccolapasta eller boeuf bourguignon.

Utmärkelser för The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum från Felix Solis

• Fler produkter från Felix Solis